首页
自考指南
专业信息
注册报考
考试安排
学习备考
免考
转考
成绩
政策
毕业
学位
自考观察
自考课堂
自考文库
自考书城
高教自学考试将开设“餐饮管理”专业
陕西自考信息员发布于:2003-03-01来源:陕西省教育考试院
为提高餐饮业专业管理人员、技术人员的知识水平和职业能力,中国烹饪协会与全国高等教育自学考试指导委员会办公室(以下简称“全国自考办”)将开展长期合作,共同开设自学考试“餐饮管理”专业(专科、独立本科段),并共同开展“餐饮业职业经理人资格证书”的培训和认证工作。

  今天在北京举行的中国烹饪协会和全国高等教育自学考试指导委员会合作项目签字仪式上,中国烹饪协会副会长兼秘书长杨柳指出,餐饮业已成为国民经济中发展最快的行业之一,但从目前行业总体的运行态势来看,管理水平不高、从业人员素质偏低,这些成为制约行业发展的重要因素。因此,有必要在餐饮行业内开展学历资格与职业资格的培训和认证工作,探索餐饮行业教育新模式,促进餐饮业的发展。


  “全国自考办”主任赵亮宏认为,此项合作既丰富了自学考试的内容,又适应了我国大力推进职业教育改革与发展的形势。


  协议规定,“餐饮业职业经理人资格证书”项目由中国烹饪协会牵头,“全国自考办”参与,组织餐饮行业专家进行编写专用教材、贯彻国家标准、组织实施培训等七项基础性工作。“资格证书”考试及考试的相关工作,由“全国自考办”组织实施,中国烹饪协会推荐专家参加。


  由中国烹饪协会和“全国自考办”共同审核,通过“资格证书”课程考试的学员,将获得“餐饮业职业经理人资格证书”,证书是全国餐饮业统一的职业资格证书。自学考试“餐饮管理”专业的学历证书的发放将按照目前自学考试证书管理办法执行;自学考试“餐饮管理”专业将承认“资格证书”的有关课程及学分。

转载内容版权归原考试院或原作者所有,内容仅供学习交流与参考之用,旨在为考生提供公益性信息服务,不涉及任何商业用途。若版权方提出异议,请联系我们:zikaoservice@163.com,我们将第一时间处理。
各地自考
北京
天津
河北
黑龙江
吉林
内蒙古
辽宁
山西
山东
陕西
甘肃
宁夏
河南
湖北
湖南
上海
江苏
浙江
安徽
福建
江西
广东
广西
海南
重庆
四川
贵州
云南
西藏
青海
新疆
专业信息
更多
津考委高发〔2025〕2号-市考委关于开考天津市高等教育自学考试产品设计(专升本)...
【转发】中国传媒大学2025年上半年自学考试非笔试及实践类课程考核说明
安徽大学 020101 经济学(专升本)考试计划
关于调整2025年陕西省高等教育自学考试开考专业考试计划有关情况的公告
四川省高等教育自学考试开考专业调整“习近平新时代中国特色社会主义思想概论”课程的通告
上海市高等教育自学考试专业分类表(2025年)
河北省关于停考土木工程(本科)等专业的公告
安徽省教育招生考试院关于停考我省高等教育自学考试财务管理(本科)等4个专业的通知
陕西省教育考试院关于停考高等教育自学考试畜牧兽医(专科)专业的通知